Grisha Dziesmiazkiewiez, Sébastien Leroy, Gaspard Hafner
Chefs d'Or est né d'une conviction partagée : que la gastronomie du quotidien mérite la même exigence que les plus grandes tables. C'est dans les Monts d'Or, territoire d'exception aux portes de Lyon, que nous avons choisi d'ancrer notre aventure.
Réunis par une amitié et une passion commune pour les métiers de bouche, nous avons constitué un groupe d'établissements complémentaires — de la boulangerie artisanale au restaurant gastronomique, en passant par la pâtisserie de création. Quatre adresses, un seul fil conducteur : l'excellence accessible, au cœur des villages.